Hida-Rindfleisch ist ein absolutes Muss bei einem Besuch der Präfektur Gifu.
Sorgsam inmitten der Naturschönheit der Präfektur Gifu, eingebettet in die Nordalpen, aufgezogen,
kann Hida-Rindfleisch auf eine lange Erfolgsgeschichte zurückblicken, darunter Siege bei der All Japan Wagyu Beef Competition (oft auch als „Wagyu-Olympiade“ bezeichnet) und zahlreiche weitere prestigeträchtige Auszeichnungen.
Seine außergewöhnliche Zartheit und sein süßer Geschmack sind seine charakteristischen Merkmale.
Ich kann Ihnen das „Hida-Rindfleisch-Curry“ und die „Hida-Rindfleisch-Curry-Udon“ wärmstens empfehlen – beide werden mit Hida-Rindfleisch zubereitet!
Der Geschmack des Hida-Rindfleischs ist zweifellos ein Genuss, aber das wahre Highlight ist die Curry-Roux.
Diese Roux wird nach einem wertvollen Rezept eines berühmten Kochs zubereitet und besteht aus einer Mischung von etwa 30 Zutaten und Gewürzen, darunter Hida-Rindfleisch, Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Butter.
Die Roux wird mit viel Liebe zum Detail sorgfältig zubereitet und anschließend zwei volle Tage lang geköchelt, um dem Gericht seinen vollen Geschmack zu verleihen.
Sobald Sie den ersten Bissen nehmen, entfaltet sich der reichhaltige, zartschmelzende Geschmack des Fleisches in Ihrem Mund und macht Sie unwiderstehlich!
Genießen Sie den exquisiten Geschmack unserer sorgfältig zubereiteten Curry-Roux und des Hida-Rindfleischs, einer Premium-Wagyu-Rinderrasse aus der Präfektur Gifu.
Wählen Sie zwischen Curryreis oder Curry-Udon.
