對於那些開車前往南飛驒或下呂溫泉，並想享用一頓奢華美味的肉飯的人來說，我們強烈推薦您去 Butai Toge Farms 品嚐招牌午餐。
■ 飛驒牛肉風味濃鬱，口感鮮嫩。
飛驒牛肉是岐阜縣出產的優質牛肉，以其細膩的油花分佈而聞名。烹調後，高品質脂肪的甜美與牛肉本身濃鬱的鮮味在口中交融。趁熱享用，感受它在陶瓷盤上慢火烤製的美味。
■ 品嚐在日本獲得第一名的神奇大米“銀之三日月”，用傳統米飯鍋烹製而成。
與飛驒牛肉的鮮美滋味完美搭配的，是當地特產的“銀之三日月”米。這款米連續多年榮獲米大賽冠軍，米粒比一般米大1.5倍左右，口感香甜軟糯，每一口都令人回味無窮。在本店，我們精心烹製，用大鍋現煮，一份一份地奉上。
請光臨本店，品嚐由飛驒南部自然環境孕育的「上等肉類」和「優質米」的完美結合。