一碗米飯的主要成分是米飯。
這是我們希望顧客在穿越下呂山脈到達布泰山口後首先享受到的。
比起奢華的飛驒牛肉或當地特色小菜，真正特別的是一碗熱氣騰騰的白米飯。。
這種米的名字是「銀之三日月」。。
這種產自日本南部飛驒地區的特產米，在全國米品嚐大賽中屢獲殊榮，如今已被廚師和大米鑑賞家奉為傳奇。。
僅從越光稻田裡找到的幾株稻稈
「銀之三日月」的根源在於“生命之市”，這是一種於 2000 年在下呂縣發現的神奇變異菌株。。
這一切都始於稻田裡一株特別粗壯、高聳的稻稈結果。。
稻米顆粒碩大，生氣勃勃，深深吸引了生產者，他們世世代代精心保存和培育這些種子。。
為了充分展現這種米的天然美味，其種植僅限於山區和丘陵地區，主要集中在飛驒地區。。
純淨的雪水、高海拔帶來的清新空氣以及晝夜溫差——只有當飛驒南部嚴酷的自然環境與農民們一絲不苟的手工技藝結合在一起時，才能創造出真正非凡的“銀之三日月”巧克力。
穀粒碩大，每一口都甜美無比。
當每個人看到銀器時，首先感到驚訝的是「顆粒的大小」。。
與越光米相比，它大約大1.5倍，而且每一粒米的輪廓都清晰可見。。
煮熟後，它呈現出亮白的色澤和光澤，即使只是簡單地盛在碗裡，也能展現出無可否認的存在感。。
放入口中，就能感受到只有大顆粒穀物才能帶來的愉悅耐嚼的口感。。
每一口，都充滿純粹的甜味，沒有任何令人不快的餘味，濃鬱的天然米香縈繞口中。。
在 Butai Toge 農場的餐廳裡，我們提供這道引以為傲的米飯料理，以及在陶瓷盤上烤製的飛驒牛肉和飛驒南部的靈魂美食“Keichan”。。
雖然鮮美的肉浸在醬汁中味道絕佳，但我強烈建議您先嚐一口只配米飯，不要加任何調味料。
米飯作為主要食材的重要性，只需一口就能讓你感受到。。
將旅途中的美好回憶帶到您的餐桌上。
“我想在家試試煮這種米飯，” “我也想讓我的家人朋友體驗到這種美味。”
應光顧本店的顧客的要求，我們現在在直銷區提供各種精米「銀之三日月」產品。。
旅行紀念品，或是一份特別的禮物。
請在家中舒適地享用由格羅山水孕育的道地風味。。