一碗飯嘅主要材料係飯。
呢個係我哋想我哋嘅客人喺穿越吉羅山脈同到達布泰山口之後享受嘅第一件事。
比起豪華嘅飛驒牛或者當地特色配菜，呢個係一碗熱辣辣嘅白飯，真係好特別。。
飯嘅名係「銀之三日月」（銀新月）。。
呢款源自飛驒南部嘅特別飯，曾經喺全國嘅飯味比賽中多次獲得頂級獎項，而家喺廚師同飯愛好者中被視為傳奇。。
喺越光稻田入面只係搵到幾條米莖
「三月銀」嘅根源係「井之一」，呢個係2000年喺下羅發現嘅奇蹟突變株。。
一切都係由稻田入面一條特別強壯、高聳嘅稻莖產生果實嗰陣開始。。
米粒嘅大細同埋佢哋充滿活力嘅活力令到生產者著迷，佢哋幾代人都精心保存同培育咗啲種子。。
為咗帶出呢種米固有嘅美味，栽培只限於山區同丘陵地區，主要係飛驒地區。。
純淨、原始嘅融雪水、高海拔提供嘅清澈空氣，同埋日夜之間嘅顯著溫差— 只有當飛驒南部嘅惡劣自然環境同農民嘅細心手工結合埋一齊，先可以創造出一款真正非凡嘅「 Gin no Mikazuki 」朱古力。
粒粒嘅壓倒性大小同埋每一啖都溢出嚟嘅甜味。
當大家見到銀器，第一個令佢哋驚訝嘅係「粒粒嘅大小」。。
同越光米相比，佢大約大咗1.5倍，而且每粒嘅輪廓都好清楚。。
煮熟之後，佢會擁有輝煌嘅白色同光澤，即使只係喺碗入面食，佢都係無可否認嘅存在。。
當你將佢放入你個口，你會得到只有大粒粒先可以提供嘅愉快、嚼得好嘅質地。。
每一啖，純淨嘅甜味，冇任何唔舒服嘅餘味，而飯嘅濃郁天然香氣充斥住你嘅口腔。。
喺布泰東格農場嘅餐廳，我哋會提供呢道引以為傲嘅飯菜，同埋喺陶瓷碟上面燒嘅飛驒牛肉，同埋飛驒南部嘅靈魂食物「 Keichan 」。。
雖然浸咗醬汁嘅香濃肉嘅組合係例外，但我強烈建議你試下第一啖只係飯，冇任何調味料。
飯係主要成份嘅意義，只要一啖就會滲透你嘅身體。。
將你旅行嘅美味回憶帶到你自己嘅餐桌。
「我想試下喺屋企煮嗰啲飯，」「我想我嘅愛人都體驗到呢種美味。」
為咗回應喺我哋餐廳用餐嘅客人嘅呢類要求，我哋而家喺我哋嘅直銷角落提供多款拋光嘅「 Gin no Mikazuki 」米產品。。
你嘅旅行紀念品，或者係一份特別嘅禮物。
請喺屋企舒適地享受由吉羅山同水培育出嚟嘅地道風味。。