Um sabor cultivado pelo clima e pela cultura da região de Hida. O cuidado e o esforço meticulosos dedicados ao seu preparo conferem-lhe um apelo especial. Quando estiver com vontade de um arroz delicioso, não procure mais: Gin no Mikazuki é a escolha perfeita. *É necessário fazer reserva para as mesas em grupo no segundo andar. * Por favor, note que, devido à situação da COVID-19, alguns ingredientes e itens do menu podem ser diferentes do menu habitual