Savourez le curry spécial du col de Butai à Gero
Une assiette garnie de délicieuses spécialités de Hida
Le bœuf de Hida, riche et savoureux, mijote lentement. Au menu également :
les spécialités locales « Keichan » et « Nattoku Pork ».
Le curry du col de Butai regorge des saveurs uniques de cette région.
Pour déjeuner à Gero, ou pendant votre trajet,
trouvez votre plat préféré chez « Tori & Moo », le restaurant situé au premier étage.
Voir les 3 currys ↓ | Restaurant et accès
Un goût soigneusement élaboré, apprécié depuis plus de 10 ans
Environ 30 ingrédients et assaisonnements différents. Savourez la saveur riche du bœuf Hida
Le curry de Butai Toge Farms est un plat emblématique qui jouit d'une grande popularité depuis plus de 10 ans. Il est préparé avec un mélange d'une trentaine d'ingrédients et d'épices, mijoté lentement avec du bœuf Hida
Ce curry de bœuf Hida est la base de tous nos currys. Nous utilisons du riz cultivé localement, dans les environs, pour créer un plat qui se déguste avec des ingrédients locaux
Lequel choisirez-vous aujourd'hui ? Les trois currys du col de Butai
Pour découvrir la cuisine locale, essayez le Keichan. Pour savourer du porc de qualité locale, goûtez au porc Nattoku. Pour une expérience gustative riche en curry, essayez le bœuf Hida. Choisissez selon vos envies
01 Un avant-goût de la cuisine locale en un seul plat : le curry Keichan
Curry Keichan : 1 650 yens (taxes incluses)
Le « keichan » est un plat local de Gifu composé de poulet et de légumes grillés dans une sauce à base de miso et de sauce soja. Ce plat copieux se marie à merveille avec notre curry spécial
Recommandé à ceux qui souhaitent découvrir la cuisine locale. Savourez poulet, légumes et curry dans une même assiette
Voir les détails sur Kei-chan Curry →
02 Savourez le porc savoureux de Gero, grillé sur un feu de charbon de bois
Curry de porc grillé : 1 870 yens (taxes incluses)
Nous avons grillé du porc « Nattoku », une race de porc élevée à Gero, et l'avons accompagné d'un curry de bœuf Hida. C'est un plat à privilégier pour savourer pleinement le goût du porc
De quel type de porc s'agit-il ?
Son nom provient de son alimentation, qui inclut de la farine de natto. Venez savourer le goût délicieux de cette race de porc élevée localement à Gero, au col de Butai
Voir les détails du curry de porc grillé →
03 Commencez par essayer cette saveur : Curry de bœuf Hida
Curry de bœuf Hida : 1 100 yens (taxes incluses)
Composé d'une trentaine d'ingrédients et d'assaisonnements différents, ainsi que de bœuf Hida, ce plat vous permet de savourer pleinement les délices d'un curry mijoté lentement
Commencez par la saveur originale de notre curry. Savourez notre curry spécial, infusé de la riche saveur du bœuf Hida
Voir les détails sur le curry de bœuf Hida →
Notre prochain déjeuner aura lieu au col de Butai
Vous pourrez déguster un curry au restaurant « Tori & Moo », situé au premier étage de Butai Toge Farms. Que vous fassiez vos courses dans les environs, que vous soyez en famille ou simplement de passage lors de votre séjour à Gero, nous vous invitons à savourer une délicieuse pause
- Restaurant « Tori & Moo »
- 9h00 - 15h00 (Dernière commande à 14h00)
Fermé le mercredi. Les horaires peuvent être modifiés en fonction des réservations, etc. - emplacement
- 518-3 Mimaeno, ville de Gero, préfecture de Gifu
- parking
- 50 voitures particulières et 10 autobus
- enquête
- 0576-26-2115
Voir les modalités d'accès et l'itinéraire → | Voir plus de plats au menu →