輝くツヤとモチモチの食感が特徴のブランド米、『銀の朏』で炊いたあつあつのご飯を卵がけご飯でいただきます。
飛騨のブランド米『銀の朏』は、”いのちの壱”という品種のお米で、岐阜県飛騨地域及び周辺の中山間地域で育ったお米だけを「銀の朏」と呼びます。
食用米において日本一大きな粒（コシヒカリの約1.5倍）、輝くツヤとモチモチの食感が特徴で、炊きあがりはもちろん、冷めてなお、その魅力を発揮します。
某メディアで、卵かけご飯に合うブランド米としても紹介されたり、あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテストでは金賞の常連であったりと実力派のブランド米です。
まずは『銀の朏』の卵がけご飯の美しさを堪能しましょう。
日本一大きな粒とツヤが損なわれずに、炊きあがりの美しさを保っています。
一口食べてみると、卵のとろみに負けないお米の存在感。
モチモチとした大粒だからこそ出せる食感は、口に含んだ瞬間から印象的で、食べ応えがあり、かみしめるほどに、旨みが口いっぱいに広がります。
炊き立て日本一の米『銀の朏』の卵がけご飯をぜひお試しください。
