Bol de riz au porc grillé satisfaisant

Le « Natto-Kuibuta », comme son nom l'indique, est une spécialité de porc de Gero, élevée exclusivement au natto (soja fermenté). Il se distingue par sa saveur exquise et sa tendreté. Ce Natto-Kuibuta est grillé avec une sauce spéciale. Le plat est accompagné de riz Hida Koshihikari, de salade, de pickles et de soupe miso, pour un repas des plus complets