烤猪肉咖喱

这款咖喱选用的是“纳豆猪肉”，这种猪肉是用添加了纳豆粉的饲料喂养的。据说食用纳豆菌可以增强猪肉的鲜味，提升其风味。
咖喱的底料是飞驒牛肉。“纳豆猪肉”是岐阜县下吕市出产的猪肉品牌。