Curry de cerdo a la parrilla

Este curry utiliza carne de cerdo a la parrilla de la marca "Nattoku Pork", criada con pienso que contiene polvo de natto. Se dice que el consumo de la bacteria natto potencia el umami y mejora el sabor de la carne de cerdo.
La base del curry es carne de res de Hida. Nattoku Pork es una marca de carne de cerdo producida en la ciudad de Gero, prefectura de Gifu.