Disfrute del curry de cerdo con natto a la parrilla, elaborado con "Natto Pork" (una marca de cerdo especializada en natto, un tipo de soja fermentada), una especialidad de Gero. Este plato forma parte del menú de almuerzo de "Tori & Moo", ubicado en la primera planta de Butai Toge Farms
Este curry utiliza carne de cerdo a la parrilla de la marca "Nattoku Pork", criada con pienso que contiene polvo de natto. Se dice que el consumo de la bacteria natto potencia el umami y mejora el sabor de la carne de cerdo.
La base del curry es carne de res de Hida. Nattoku Pork es una marca de carne de cerdo producida en la ciudad de Gero, prefectura de Gifu.
Ver todos los menús para comer y almorzar en Gero / Acceso y aparcamiento
